Crosby's Kitchen & CocktailBella Ciao

White Oatmeal New Zealand hops This hymn to resistance sings the virtues of co-fermentation of white and seasonal yeasts. His nose has clear aromas of lemon zest and spice dominated by cracked black pepper. His mouth, ultra-dry, is rounded in the final by a gentle oat and New Zealand hops which confirm its strong citrus accents. Target customers: Ciao Bella is a partnership born of a tenacious friendship and the Hole shared commitment of the devil and the Italian brasserie Del Ducato to fight to reinstate beer acclaim. Blanche à l’avoine aux houblons néo-zélandais Cet hymne à la résistance chante les vertus d’une co-fermentation de levures de blanche et de saison. Son nez présente des arômes évidents de zeste de citron et d’épices dominées par le poivre noir concassé. Sa bouche, ultra-sèche, est arrondie en finale par une douceur d’avoine et les houblons néo-zélandais qui confirment ses forts accents d’agrumes. Clientèle cible : Bella Ciao est une collaboration née d’une amitié tenace et de l’engagement commun du Trou du diable et de la brasserie italienne Del Ducato à combattre pour redonner à la bière ses lettres de noblesse.