Initialement nommée "les Frères de la Bière", elle est le fruit d'un partenariat avec un brasseur anglais, John Davidson de la Swale Brewery, dans le cadre d'un projet Interreg.
Blonde, légère en alcool, un houblon aromatique du Kent, utilisé très généreusement lui confère son caractère unique..
"Dès l'attaque, l'amertume est là, puissante, enrobante,bien associée au malt. Structure moelleuse, bien maltée et sans lourdeur. Du houblon à l'état nature envahit le palais. Les amateurs vont en raffoler"
Bière Magazine mars-avril 2006
Exportée au USA sous le nom de Thiriez EXTRA
Médaille d'or au Festival de Stockholm 2011
Golden or Blonde Ale
ABV:
4.50%
Brasserie Thiriez
Esquelbecq, France