Carl Georg Lie har sin mycket stora biodling i de inre delarna av Kullahalvön, precis mittemellan Höganäs, Helsingborg och Ängelholm. Han väntade väldigt länge med att slunga 2010 års skörd, vilket gjordes strax innan jässtarten i mars. Det stora draget till honungen kom 2010 från vitklöver och vicker. Mjödet verkar ha fått relativt tydliga kryddiga toner, vilka möjligtvis har sitt ursprung från vickern. Mjödet har visat sig vara ett utmärkt matmjöd, och fruktighet i maten, verkar ge mjödet ett gigantiskt lyft.
Semi-Sweet Mead
ABV:
12.00%
Mjödhamnen
Hällefors, Sweden, Sweden