Crosby's Kitchen & CocktailBeer

Tons of late addition hops including Simcoe and Chinook. Easy drinking, moderately bitter, with a huge pine forest aroma and flavor. "Get learn-ed" by the Schoolmaster!

Schottky Pumpkin Ale is an amber ale with a sweet pumpkin flavor. Made with actual roasted pumpkin and generous amounts of pumpkin pie spice, it is a great beer to enhance any fall meal. It falls into the 21A Spice, Herb, or Vegetable Beer category as identified by the Beer Judge Certification Program (BJCP).

From the brewer: “Schuppenaas or Ace of Spades in English is an amber colored beer. The use of brettanomyces during secondary fermentation gives the beer a unique taste. Tomahawk and Simcoe hops give the beer a refreshingly fruity nose of citrus and grapefruit.”

Eingebraut in der Vollmondnacht mit Rohstoffen aus anerkannt biologischem Anbau hat dieses Bier eine ganz besondere, mystische Wirkung. Denn nur in dieser Nacht entfaltet der Mond seine ganze Magie, seine volle Energie. Unsere Brauer setzen alles daran, dass Sie diese natürlichen Kräfte erfahren und genießen können - auch zwischen den Vollmondnächten. Die Idee stammt aus dem Appenzell in der Schweiz; der Region, die für alte Traditionen und Mythen bekannt ist. Dort hat ein Gastronom mit einer Brauerei die ersten Versuche gemacht. Laut Aussage der Schweizer "Erfinder" wirkt sich die Vollmondnacht auf den Brauprozess und den Sudvorgang besonders positiv aus. Es werden nur Rohstoffe aus ökologischem Anbau verwendet. Zudem werden die Braustätten durch lizenzierte Institute mehrmals im Jahr auf die Einhaltung der ökologischen Richtlinien überprüft. So entsteht ein naturtrübes Bier, welches vor allem durch seinen vollmundigen Geschmack besticht. "Einfach testen", so lautet die Botschaft der findigen Bierbrauerei aus Oberschwaben. DE-Öko-006.

Eine vollmundige Bierspezialität mit natürlicher Hefetrübung. Schaumgekrönt und versehen mit einem schönen Hopfenbukett fließen in ihren Geschmack auch filigrane Hefearomen ein. Im Trunk ist sie ausgewogen weich und mild, begleitet von einer belebenden Frische. Unfiltriert abgefüllt, bleiben ihr viele wertgebende Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiße erhalten. Unser SCHUSSENRIEDER Original No1 wurde von Öko-Test mit dem Gesamturteil „sehr gut" ausgezeichnet und gehört somit zu den „Top fünf" der getesteten Biere in Deutschland.

Schützengold wird ebenfalls nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut. Durch das spezielle Verfahren behält das Bier auch ohne Alkohol seinen feinen, vollen Geschmack. Schützengold ist nicht nur ein Genuss, sondern durch seine ausgewogene Zusammensetzung von Kohlenhydraten, Eiweissen, Mineralien und Vitaminen auch eine bekömmliche und gesunde Erfrischung ...und erst noch ohne Konsequenzen.

It’s named after the wife of general during the Revolutionary War who burned her wheat fields in order to prevent the British Army from harvesting it. This American-style wheat ale is a true expression of the wheat malt used. It has a thirst quenching bready character and a mild yeasty nose